|
|
Pasta Stef
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gr. kipfilet in stukjes
400 gr. penne
bakje champignons
cherry tomaatjes
mini mozarella bolletjes
rode pesto
pijnboompitjes
bekertje creme frais
Voorbereiding:
Kipfilet in blokkes snijden. Champignons in vieren snijden. Pijnboompitjes in droge koekenpan roosteren.
Cherry tomaatjes halveren
Water voor pasta opzetten
Bereidingswijze:
Kipfilet blokjes bakken in een beetje olijfolie tot deze gaar/bruin zijn. Champignons toevoegen en ook meebakken tot deze gaar zijn.
Pasta koken in ruim water
Rode pesto toevoegen aan champignons en kip, zoveel als je lekker vindt.Om de saus nog en beetje romiger te maken, creme frais toevoegen.
Tenslotte pijnboompitjes, tomaatjes en mozarella bolletjes toevoegen en meteen serveren anders vallen tomaatjes uitelkaar en mozarella wordt kauwgum.
|
|
|